Utvald Kalventrecote
Art nr: 491737Scan Utvald Kalventrecote är från svenska mellankalvar. Detaljen möras i 14 dagar innan packning. Kalventrecote är den mest marmorerade detaljen på kalv men betydligt magrare än på ett nötdjur. Mellankalv är mellan 8 - 12 mån vid slakt.
| Artikelnummer | 491737 |
|---|---|
| Vikt | 210 g |
| GTIN | 2320174300002 |
| Förvaring | KYLVARA: FÖRVARAS VID HÖGST +4°C |
| Ursprung | Fött, uppfött, slaktat och styckat i Sverige |
| Energi | 563 KJ / 135 kcal |
|---|---|
| Fett | 6.4 g |
| Varav mättat fett | 2.8 g |
| Kolhydrater | 0 g |
| Varav sockerarter | 0 g |
| Protein | 19 g |
| Salt | 0.17 g |
| Gluten | Nej |
|---|---|
| Laktos | Nej |
| Soja | Nej |
| Ägg | Nej |
| Lupin | Nej |
| Senap | Nej |
| Sesamfrön | Nej |
| Selleri | Nej |
| Fisk | Nej |
Kalventrecote tillagas enkelt i stekpanna och kräver bara några minuter på varje sida. Överstek inte, låt köttet vila i några minuter innan servering.
