Styckmästarens Entrecote
Art nr: 490531Scan Styckmästarens utvalda Entrecote är mörat i minst 18 dagar och har en fin marmorering. Entrecoten är den del med mest smak och karaktär. För den bästa smakupplevelsen temperera köttet innan tillagning och låt vila efter tillagning ca. 10 min innan servering.
Ingredienser: Svenskt Entrecote
| Artikelnummer | 490531 |
|---|---|
| Vikt | 180 g |
| GTIN | 7300200589002 |
| Förvaring | KYLVARA: FÖRVARAS VID HÖGST +4°C |
| Ursprung | Fött, uppfött, slaktat och styckat i Sverige |
| Energi | 800 KJ / 200 kcal |
|---|---|
| Fett | 13 g |
| Varav mättat fett | 6.5 g |
| Kolhydrater | 0 g |
| Varav sockerarter | 0 g |
| Protein | 20 g |
| Salt | 0.2 g |
| Gluten | Nej |
|---|---|
| Laktos | Nej |
| Soja | Nej |
| Ägg | Nej |
| Lupin | Nej |
| Senap | Nej |
| Sesamfrön | Nej |
| Selleri | Nej |
| Fisk | Nej |
Stek i olja på hög temeratur ca. 4,5 min. på varje sida, sänk sedan värmen och tillsätt lite smör för smaken skull. Stek sedan färdig till önskat stekgrad
