Lammstek
Art nr: 497612Scan Styckmästarens Utvalda lammstek. Lammsteken är en marmorerad och mör detalj. Den steks med fördel hel i ugn eller på grillen. Det går också att tillaga lammsteken i skivor. Smaksätt med salt, peppar, timjan, rosmarin och vitlök. Bryn, och tillaga i ugn på 125 grader. Perfekt för söndagsmiddagen med hela tjocka släkten! Scan - alltid svenskt lamm.
INGREDIENSER: Lammstek av svenskt lammkött
| Artikelnummer | 497612 |
|---|---|
| Vikt | 765 g |
| GTIN | 2320244000009 |
| Förvaring | KYLVARA: FÖRVARAS VID HÖGST +4°C |
| Ursprung | Ursprung: Sverige |
| Energi | 686 KJ / 164 kcal |
|---|---|
| Fett | 9.4 g |
| Varav mättat fett | 4 g |
| Kolhydrater | 0 g |
| Varav sockerarter | 0 g |
| Protein | 20 g |
| Salt | 0.2 g |
| Gluten | Nej |
|---|---|
| Laktos | Nej |
| Soja | Nej |
| Ägg | Nej |
| Lupin | Nej |
| Senap | Nej |
| Sesamfrön | Nej |
| Selleri | Nej |
| Fisk | Nej |
Rumstemperera gärna köttet i 30 minuter. Om du vill steka den hel så krydda den med salt, peppar och kanske rosmarin och vitlök. Bryn steken runt om, med nätet kvar, i smör och olja. Steg den i ugn på 150 grader till en innertemperatur på 60-65 grader.Skär bort nätet. Låt köttet vila innan det serveras.
