Lammrostbiff
Art nr: 491536Utstyckad rostbiff av lamm från bakdelen. Styckmästaren uppskattar rostbiffen för dess egenskaper och portionsstorlek varför vi på Scan väljer att stycka fram denna detalj istället för att ha den som en del av en lammstek. Lammrostbiff är mager men otroligt mör och är enkel att lyckas med som enskild detalj. Scans Utvalda lamm förmöras dessutom innan packning. Det ger en god ätkvalitet varje gång. Njut av Styckmästarens Utvalda Lammrostbiff
Ingredienser: Svensk Lammrostbiff.
| Artikelnummer | 491536 |
|---|---|
| Vikt | 450 g |
| GTIN | 2320917600000 |
| Förvaring | KYLVARA: FÖRVARAS VID HÖGST +4°C |
| Ursprung | Fött, uppfött, slaktat och styckat i Sverige |
| Energi | 470 KJ / 110 kcal |
|---|---|
| Fett | 2.6 g |
| Varav mättat fett | 1.2 g |
| Kolhydrater | 0 g |
| Varav sockerarter | 0 g |
| Protein | 21 g |
| Salt | 0.2 g |
| Gluten | Nej |
|---|---|
| Laktos | Nej |
| Soja | Nej |
| Ägg | Nej |
| Lupin | Nej |
| Senap | Nej |
| Sesamfrön | Nej |
| Selleri | Nej |
| Fisk | Nej |
Bryn runt om och låt gå klart i ugn. 175 grader eller lägre. För medium resultat ska innertemperaturen nå 60-62 grader. På grill, låt indirekt värme göra jobbet. Snåla inte med kryddorna, gå på med smakrik rub. Servera varm eller kall i tunna fina skivor och njut av Scan Styckmästarens Lamm - alltid svenskt kött.
