Lammacka de Lyx
Ugnssteka
För 2 personer
Ingredienser
- Lammracks
Gör så här
Lammstek kan man göra mycket smarriga saker med. Ett enkelt och gott tips är att servera den i tunna skivor på ett krispigt levain. Servera med en sauté (finare ord för gott ihopkok) på rökt rapsgrissida eller bacon, linser, salladslök, svamp och lite finhackad rå rödlök som avlutning. Toppa med sky/lammfond och riv över lite parmesan och du är hemma!
