Grillad kotlett med curry och lime

För 4 personer

Ingredienser

  • 4 Scan Pigghamkotletter benfria
  • 2 st Lime
  • 1 msk Curry
  • 1 msk Rapsolja

Till servering

  • Ruccola, cous cous och matyoghurt

Gör så här

Riv skalet från limen och blanda med curry och oljan.
Grilla kotletterna över glöd i ca 2 minuter på varje sida. Pensla sedan på kryddröran och grilla en liten stund till.
Pressa en halva lime över ruccolan och strö lite flingsalt över.
Servera med matyoghurt, ruccola och couscous.

Utvalda produkter

Utvald Kotlettrack av Rapsgris

Fläskkotlett benfri

Fläskytterfilé av Rapsgris

KOTLETT