Traditionella köttbullar
Steka
För 4 personer
Ingredienser
- 500 g Scan blandfärs
- 1½ dl mjölk
- ¾ dl ströbröd
- 2 msk gul lök finhackad
- 1 ägg
- 2 tsk salt
- 2 krm vitpeppar
Gör så här
Hälll mjölken över ströbrödet och låt svälla i 10 minuter. Blanda alla ingredienser. Forma färsen till köttbullar. Stek köttbullarna i smör på medelvärme. Skaka då och då så de håller formen. Sänk värmen efter hand.