Tomatris stroganoff

För 4 personer

Ingredienser

  • 500 g Scan rostbiff
  • 1 gul lök, finhackad
  • 1 vitlöksklyfta, finhackad
  • 1 msk smör
  • 1½ msk kalvfond
  • 1 burk hela tomater 400 g
  • 3 dl snabbris eller vanligt ris
  • 2 msk persilja, strimlad

TILL SERVERING

  • 4 msk lätt crème fraiche
  • lite citronsaft

Gör så här

Strimla köttet fint och fräs det tillsammans med lök och vitlök i lite smör i en stekpanna.
Tillsätt tomater och låt koka ihop i ca 10 minuter.

Koka riset enligt förpacknings-anvisning. Blanda alla ingredienser och smaksätt med salt och peppar. Servera med en klick crème fraiche smaksatt med citronsaft, salt och svartpeppar.

Utvalda produkter

ROSTBIFF SKINN

Styckmästarens Rostbiff