Strimlat biff med salviastekta morötter
För 3 personer
Ingredienser
- 500 g Scan Ryggbiff
Salvia- och citronstekta morötter
- 400 g morötter
- saft av 1 citron
- 1 kruka salvia
Gör så här
Ansa och halvera morötterna på längden och skär i klyftor. Fräs morötterna i lite olivolja i en stekpanna ett par minuter. Pressa över citronsaft och tillsätt hackad salvia. Sänk värmen, salta och peppra och låt morötterna fräsa ytterligare 5 minuter.
Strimla biffen. Stek köttet i lite smör i en het stekpanna ett par minuter. Vänd ner morötterna. Servera köttet och morötterna med potatismos.
Strimla biffen. Stek köttet i lite smör i en het stekpanna ett par minuter. Vänd ner morötterna. Servera köttet och morötterna med potatismos.
