Stekta kikärter med pannbiff
Steka
För 4 personer
Ingredienser
- 1 förp Scan Köttfärsbiffar 300 g
- 2 dl kokta kikärter
- 3 röda paprikor, i bitar
- 1 gul lök, i klyftor
- 2 vitlöksklyftor, finhackade
- ½ blomkål, i buketter
- ½ dl russin
- 1 tsk harissa eller sambal oelek
Gör så här
Skär pannbiffarna i 4 delar. Stek dem i en stor stekpanna i några minuter. Stek kikärter och övriga ingredienser utom harissa med pannbiffarna i några minuter. Rör i harissan. Lägg på ett lock och låt grytan stå 2-3 min innan servering. Servera med grillat pitabröd och naturell yoghurt.
