Stekt falukorv med stuvade makaroner
De krämiga, milda makaronerna är verkligen en bra kompis till krispig och smakrik stekt falukorv - lägg till lite picklade grönsaker och rätten kvalar in på finkrog!
För 4 personer
Ingredienser
- 550 g Falukorv deli
- 1 msk smör till stekning
- 5 dl makaroner
- 2 msk smör
- 1,5 msk vetemjöl
- 3 dl mjölk
- 2 dl matlagningsgrädde
Gör så här
Koka makaroner enligt anvisning.
Smält smöret i en stekpanna eller stekgryta, rör ner vetemjölet. Vispa ner mjölk och matlagningsgrädde och låt sjuda tills det tjocknar - rör hela tiden. Smaka av med salt, vitpeppar och riven muskot.
Rör ner de kokta makaronerna i stuvningen.
Skiva falukorven och stek på medelhög värme till fin färg. Servera ihop med grönsaker och gärna något picklat.
Smält smöret i en stekpanna eller stekgryta, rör ner vetemjölet. Vispa ner mjölk och matlagningsgrädde och låt sjuda tills det tjocknar - rör hela tiden. Smaka av med salt, vitpeppar och riven muskot.
Rör ner de kokta makaronerna i stuvningen.
Skiva falukorven och stek på medelhög värme till fin färg. Servera ihop med grönsaker och gärna något picklat.
