Små kolbullar med kallrökt korv och julkrydda
För 4 personer
Ingredienser
- 100-200 g Scan kallrökt korv med julkrydda, skivade i halvmånar
- 2 ½ dl vetemjöl
- 2 ½ dl vatten
- salt
- svartpeppar
- muskot, riven
- socker
Tillbehör
- Fikonhalvor, stekta
- Syltad rödlök
Gör så här
Vispa ihop en smet av mjöl och vatten, smaka av med salt, peppar, muskot och lite socker. Stek korvskivorna i lite smör tills de är gyllenbruna. Fördela korv och stekfett i små formar och slå sedan på smeten. Sätt in i ugn och grädda på 175°C i 10-12 minuter.
Ta ut och toppa med nystekta fikonhalvor och syltad rödlök, servera varma.
Ta ut och toppa med nystekta fikonhalvor och syltad rödlök, servera varma.
