Rostbiffspett med ris och sojavinägrett
Steka
För 4 personer
Ingredienser
- 600 g Scan rostbiff
- 2½ dl basmatiris
- 1 salladshuvud i mindre bitar
- 100 g tunt skivade rädisor
SOJAVINÄGRETT
- 1 msk sesamfrön
- 1 msk olivolja
- 2 msk sojasås
- 1 msk vinäger tex sherry
Gör så här
Sätt ugnen på 175°C. Koka riset enligt förpackningsanvisning. Blanda ingredienserna till sojavinägretten i en skål. Skär rostbiffen först i ½ cm tjocka skivor och sedan i centimeterbreda strimlor. Trä upp dem på spett. Stek rostbiffspetten i en panna med "non-stickyta". Salta och peppra. Skeda sojavinägrett över spetten och servera med ris, sallad och rädisor.
