Racersnabb pizza
För 4 personer
Ingredienser
- 100 g Scan Rökt skinka
- 2 tomater tunt skivade
- 1 äpple urkärnat och skivat
- 4 stora polarbröd el liknande
- 1 påse pizzaost 200 g
- 1 tsk oregano
VITKÅLSSALLAD
- 1 klyfta vitkålshuvud
- ½ tsk salt
- 1 dl frysta lingon
- 1 msk majsolja
- 1 msk flytande honung
Gör så här
Sätt ugnen på 225°C. Finstrimla och salta vitkålen. Blanda lingon, olja och honung i en skål. Vänd ner kålen.
Varva tomat- och äppelskivorna på brödet. Tärna kasslern och strö över. Toppa med osten. Grädda i ugnen i 10 minuter. Smaksätt pizzan med oregano, salt och peppar.
Servera pizzan med vitkålssalladen. Färdigt!
