Pytt med fyra goda tillbehör

Steka

För 4 personer

Ingredienser

  • 1 kg Mammas Favorit Pytt

ÄPPLE- OCH CHILISÅS

  • 1 äpple
  • 1 dl matlagningsyoghurt
  • 2 msk sweet chilisås
  • 2 msk koriander hackad

FETAOST TZATZIKI

  • 50 g fetaost
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1 dl matlagningsyoghurt
  • ½ gurka

CHÈVRERÖRA

  • 50 g chèvre
  • 1 dl kesella
  • 1 tsk god olivolja

PEPPARROTSTOPPING

  • 2 dl lätt crème fraiche
  • ½-1 msk riven pepparrot
  • 1 krm salt
  • 1 krm strösocker

Gör så här

Stek pytten i stekpanna (gärna med "non-stick" yta) cirka 8 minuter eller värm i mikro på full effekt. Servera med någon av följande såser:

Äppel- och chilisås:
Skär äpplet i små tärningar. Rör samman med övriga ingredienser. Servera en klick till pytten.
Fetaost tzatsiki:
Mosa osten, finhacka vitlöken och rör i yoghurten. Kärna ur och tärna gurkan. Krama så mycket vätska som möjligt ur gurkhacket. Blanda allt och smaka av med salt och peppar. Servera en klick till pytten.

Chèvreröra:
Mosa ihop ingredienserna och smaka av med salt och peppar.
Servera en klick till pytten.
Pepparrotstopping:
Blanda crème fraiche med pepparrot, smaka av med salt och socker. Servera en klick till pytten.