Pasta mozzarella med köttbullar
Koka
Steka
För 4 personer
Ingredienser
- 300 g Scan Må Gott Köttbullar
- 1 msk Olivolja
- 1 Vitlöksklyfta
- 2 msk Råsocker
- 1 msk Rödvinsvinäger
- 1 burk Skalade tomater 400 g
- 1 kruka Basilika
- 150 g Mozzarella
- 400 g Linguini eller Spaghetti
Gör så här
Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen.
Skala och hacka vitlöken fint. Hacka basilika, samt tärna mozzarellan.
Värm oljan i en stekpanna. Tillsätt vitlöken och låt den bli mjuk. Tillsätt sockret och rör om. När sockret bryns, tillsätt vinäger och tomater. Låt puttra i fem minuter och krydda.
Lägg till köttbullarna och värm ordentligt. Häll i pastan i såsen och sväng ihop.
Vid servering, toppa med mozzarella och färsk basilika.
