Pasta Järpish con limone het pasta med tomater och sugarsnaps

Steka

För 4 personer

Ingredienser

  • 1 pkt Scan Järpish Rotfrukt
  • 3 msk olivolja
  • 1 klyfta vitlök, finhackad
  • 1 st chili, tunt skivad
  • 1 dl vitt matlagningsvin
  • 2 dl färdig tomatsås
  • 200 g cocktailtomater, halverade
  • 200 g sugarsnaps
  • 10 blad basilika grovriven
  • 1 st citron riven
  • salt
  • peppar
  • 4 port Gemelli eller Penne Rigate

Gör så här

Hetta upp en panna med olivolja och fräs vitlöken och chili, lägg sen i järpisharna, stek med i några minuter. Slå på vitt vin, koka upp och häll på tomatsås, koka upp, smaka av med salt och peppar. Vänd i cocktailtomater, sugarsnaps och den nykokta pastan. Lägg upp och toppa med basilika och nyrivet citronskal.