Päronklyfta med balsamicopastej
För 4 personer
Ingredienser
- 100 g Scan Må Gott leverpastej
- 2 msk balsamicosirap eller rödvinssirap
- 1 msk matlagningsgrädde
- 50 g valnötskärnor
- 2 päron
- färsk timjan
Gör så här
Blanda pastej, sirap och grädde. Dela valnötskärnorna och rosta dem några minuter i torr stekpanna. Låt dem kallna. Dela varje päron i 4-6 klyftor. Skär bort kärnhuset så en grop bildas. Lägg ut päronklyftorna på en tallrik, fyll gropen med pastej. Toppa med en rostad valnöt och en timjankvist.
