Mammas indiska köttbullar
För 4 personer
Ingredienser
- 450 g Mammas färdigstekta småköttbullar
- 1 burk matlagningsyoghurt
- 1 burk lätt crème fraiche
- 2 pressade vitlöksklyftor
- 2 msk tikka masala kryddblandning
- ½ dl mango chutney
- 2 röda äpplen tärnade
- 2 hönsbuljongtärningar
- 2 tsk spiskummin
- 1 krm ingefära
- salt och svartpeppar
- 1 kruka koriander
- 1 dl russin gärna ljusa
Gör så här
Sätt ugnen på 200°C. Lägg samtliga ingredienser i en ugnsssäker gryta eller form med lock. Ställ grytan i ugnen och koka i 15-20 minuter. Hacka koriandern. Vänd ner russin och koriander i grytan innan servering. Servera med ris eller pasta.
