Kryddig köttgryta
För 4 personer
Ingredienser
- 500 g Scan Ryggbiff
- 1 msk kinesisk soja
- 8 torkade aprikoser
- 1 pkt Kelda klassisk gräddsås 2½ dl
- 2 krm mald kanel
- 2 st stjärnanis
- 1 dl mjölk
Gör så här
Stöt stjärnanisen i en mortel. Skär aprikoserna i småbitar och koka dem i lite vatten, ca 2 min tills de blir mjuka, häll av.
Strimla biffen. Stek köttet i lite matfett i en stekpanna. Salta och peppra och tillsätt kryddorna. Häll över såsen, aprikoser, soja och mjölken. Blanda samman och låt grytan sjuda några minuter.
Servera med kokt ris och broccoli.
Strimla biffen. Stek köttet i lite matfett i en stekpanna. Salta och peppra och tillsätt kryddorna. Häll över såsen, aprikoser, soja och mjölken. Blanda samman och låt grytan sjuda några minuter.
Servera med kokt ris och broccoli.
