Krämig Chorizopasta med fänkål
Lika snabb som god är denna pasta som hela familjen kommer älska!
För 4 personer
Ingredienser
- 2 st Scan färskkorv chorizo
- 1 msk olja
- 0,5 fänkål - finhackad
- 3 vitlöksklyftor - tunt skivade
- 2 msk tomatpuré
- 3 dl grädde
- Salt och peppar
Till servering
- 4 portioner tagliatelle
- 1 dl riven parmesan
- 1 knippe färsk persilja
Gör så här
Snitta upp Chorizon och tryck ut färsen - fräs på i en stekpanna med lite olja under några minuter. Tillsätt fänkål och vitlök och låt fräsa ytterligare några minuter innan tomatpuré och grädde tillsätts. Låt såsen koka ihop ca 5 minuter.
Koka pastan enligt anvisningar och vänd sedan ner den i såsen - servera genast med parmesan och färsk persilja.
Koka pastan enligt anvisningar och vänd sedan ner den i såsen - servera genast med parmesan och färsk persilja.
