Köttbullar till julbordet

Ugnssteka
Steka

För 10 personer

Ingredienser

  • 500 g Scan Nötfärs
  • 1 dl Mjölk
  • 1 dl Matlagningsgrädde
  • ½ dl Ströbröd
  • ½ Gul lök
  • Kryddpeppar
  • 1 st Ägg
  • 1 tsk Salt

Gör så här

1. Blanda mjölk, grädde och ströbröd.

2. Bryn löken i olja och kryddpeppar. Låt svalna.

3. Blanda alla ingredienser och tillsätt svartpeppar och salt. Rulla till köttbullar och lägg i en ugnsfast form.

4. Baka av i ugn på 125° i några minuter tills de precis är klara.

5. Stek köttbullarna i smör tills de får fin yta.