Köttbullar på kavring med rödbets-spread
Steka
Ingredienser
- 20 st Scan Deli köttbullar
- 20 st kavringsskivor
- smör till stekning
- bladpersilja till garnering
RÖDBETS-SPREAD
- 200 g kokta rödbetor
- 100 g kvarg
- 4 msk grovhackade cornichons
- Salt & peppar
Gör så här
1. Dela betorna i bitar.
2. Mixa betorna släta och rör ihop med kvarg och cornichons.
3. Smaka av med salt och peppar.
4. Skär bort kanterna på brödet och dela på mitten.
5. Stek brödskivorna i smör i en stekpanna på bägge sidor tills de får färg. Lägg sedan på hushållspapper.
6. Stek köttbullar i smör så de blir varma och får färg.
7. Bred på rödbets-spread på brödet och trä en köttbulle på tandpetare med bladpersilja och tryck ner i brödet.
2. Mixa betorna släta och rör ihop med kvarg och cornichons.
3. Smaka av med salt och peppar.
4. Skär bort kanterna på brödet och dela på mitten.
5. Stek brödskivorna i smör i en stekpanna på bägge sidor tills de får färg. Lägg sedan på hushållspapper.
6. Stek köttbullar i smör så de blir varma och får färg.
7. Bred på rödbets-spread på brödet och trä en köttbulle på tandpetare med bladpersilja och tryck ner i brödet.
