Klassisk griljerad julskinka med nejlikor
En godare jul: Klassisk griljerad julskinka med nejlikor - ett traditionellt julrecept som ger perfekt smak och doft till julbordet. God jul!
För 4 personer
Ingredienser
- 1 st Scan julskinka
- 1 msk maizena
- 1 st ägg
- 1 msk skånsk senap
- 1 msk sötstark senap
- 1 tsk sirap
- 3 msk ströbröd
- 20 st nejlikor
Gör så här
Putsa julskinkan på fett efter smak. Blanda ägg, senap och sirap. Pudra över maizena och pensla senapsblandningen på skinkan. Strö ströbröd över skinka och skär ett rutmönster i skinkan, i varje "kryss" sätt en nejlika. Baka av skinkan i 175C i 10-15 min eller till fin färg.
