Julsylta med rödbets- och äppelsallad
För 8 personer
Ingredienser
- 1 pkt Scan Julsylta
- 300 g inlagda rödbetor
- 2 st röda äpplen
- 250 g Kesella 10 %
- ½ dl hackad persilja
- 50 g hackade valnötter
Gör så här
Skär julsyltan i skivor. Låt rödbetorna rinna av ordentligt. Skär rödbetorna i stavar. Skär loss äpplet runt kärnhuset och skär det sedan i tunna skivor. Blanda äpplet försiktigt med rödbetorna och vänd i Kesellan. Smaka av med salt och peppar. Garnera med persilja och valnötter.
Tips: Variera garneringen. Strimlad gräslök och flagad rostad mandel är också gott på.
