Hummustallrik med kryddig köttfärs, granatäpple och mandel
Krämig hummus toppas med kryddstekt nötfärs, citronfrisk sallad, granatäpple och rostade mandlar. En generös hummus plate med persilja och granatäpplesirap som ger fin balans mellan sälta, syra, sötma och crunch - klar på nolltid.
För 4 personer
Ingredienser
- 600 g Scan Nötfärs
- 400 g Hummus
- Paprikapulver
- Spiskummin
- Salt & Peppar
Sallad
- 1 dl hackad Persilja
- Citron
- 0.5 Gurka
- 2 st Tomater
- 1 Rödlök
- Olivolja
- Granatäpple
- 2 msk hackade Mandlar
- Granatäpplesirap
Tillbehör
- Libabröd
Gör så här
Stek köttfärsen hårt tillsammans med salt, peppar, paprikapulver och spiskummin. Skär tomat, gurka, rödlök och persilja till en fin sallad och blanda ihop med zest och juice från 1 citron, smaka upp med salt och olivolja.
Lägg upp med att starta med hummus, fortsätt med köttfärs, sen sallad och fortsätt med hackade mandlar, granatäpple och granatäpple sirap. Ät med libabröd till - här har du världens snabbaste middag.
Lägg upp med att starta med hummus, fortsätt med köttfärs, sen sallad och fortsätt med hackade mandlar, granatäpple och granatäpple sirap. Ät med libabröd till - här har du världens snabbaste middag.
