Grönsakspasta
För 4 personer
Ingredienser
- 2 röda paprikor
- 4 späda morötter
- ca 20 sockerärter
- 0,5 burk grillade paprikor
- 1 msk olja från paprikaburken
- Risini
Gör så här
Koka risini enligt anvisningarna på förpackningen. Under tiden strimlar du sockerärter, morötter och paprika tunt. När pastan är klar, blanda ihop alla ingredienser. Bland även ner de grillade paprikorna och lite av oljan som de ligger i.
Servera som det är eller med ett gott bröd. Passar perfekt till grillade kycklingspett.
