Grön thaicurry på picnicbog med nudlar
Ingredienser
- 800 g Scan picnicbog
- 2 msk neutral olja
- 4 msk grön currypasta
- 2 vitlöksklyftor
- 1 msk riven ingefära
- 2 burkar kokosmjölk
- 2 dl kycklingfond
- 1 msk fisksås
- 1 tsk soja
- 1 tsk socker
- 1 lime
- 1 pkt äggnudlar
- 2 st pak choi
- 100 g sparrisbroccoli
- färsk koriander
- thaibasilika