Grillat baconspett och färskostsandwich
Grilla
För 4 personer
Ingredienser
- 1½ pkt Scan bacon á 140 g
- 100 g färskost
- 8 brödskivor
- 1-2 avokado
- 1 msk dijonsenap
- 1-2 tomater
- 4 grillspett blötlagda
Gör så här
Trä upp baconet på spetten genom att vecka baconskivorna. Bred färskost och dijonsenap på hälften av bröden. Toppa med avokado och tomat, salta och peppra, Lägg bröden på smorda ark av aliminiumfolie och lägg på grillen. Grilla över hög värme ca 2 minuter på varje sida. Grilla baconspetten på hög värme, ca 2 minuter, på varje sida. Servera baconspetten till sandwichen.
