Grillad macka med vego middagskorv och dijonnaise

För 4 personer

Ingredienser

  • 1 vego middagskorv, skuren i skivor
  • 4 skivor surdegsbröd
  • 4 ägg
  • 2 dl surkål
  • Rostad lök
  • Hackad persilja
  • Cornichons

Dijonnaise

  • 2 dl majonnäs
  • 1,5 msk dijonsenap
  • 2 msk fint hackad persilja
  • 0,5 msk vitvinsväger

Gör så här

1. Grilla bröden på båda sidor.

2. Stek korven och äggen i en stekpanna.

3. Bred dijonnaise på brödet. Lägg på surkål, ägg och korv. Toppa med hackad persilja och rostad lök. Servera med cornichons.

Utvalda produkter

Vego Middagskorv