Grekisk korvkaka med yoghurt
För 4 personer
Ingredienser
- 1 pkt Scan Min! Favorit varmkorv, 400 g
- 3 ägg
- 4 kokta potatisar ,tärnade
- 1 rödlök, hackad
- 150 g fetaost, i mindre bitar
TILL SERVERING
- 1 dl yoghurt 3%
Gör så här
1. Sätt ugnen på 175°C.
2. Skär korvarna i slantar. Vispa äggen i en skål. Vänd ner potatis, lök, fetaost och korv.
3. Häll blandningen i en smord ugnssäker form. Stek i ugnen tills äggen har stelnat, ca 25 minuter.
4.Servera korvkakan med en klick yoghurt smaksatt med salt och peppar.
2. Skär korvarna i slantar. Vispa äggen i en skål. Vänd ner potatis, lök, fetaost och korv.
3. Häll blandningen i en smord ugnssäker form. Stek i ugnen tills äggen har stelnat, ca 25 minuter.
4.Servera korvkakan med en klick yoghurt smaksatt med salt och peppar.
