Fläskkarré med lök i sötsur sås och nudlar
Fläskkarré med lök i sötsur sås och nudlar - en smakrik rätt med asiatisk touch som kombinerar möra bitar, krispig lök och perfekt balanserad sås. Snabbt, enkelt och gott!
För 4 personer
Ingredienser
- 500 g Scan fläskkarré
- 1 tsk vitpeppar
- 1 msk maizena
- 2 msk rapsolja
- 2 msk Hoisinsås
- 2 msk Honung
- 1 msk Mörk soja
- 1 msk Ostronsås
- 1 msk Ketchup
- 2 msk Äpplecidervinäger
- 2 st Rödlök
- 2 st Gul lök
- 400 g Nudlar
- Salladslök
- Sesamfrön
Gör så här
Tärna fläskkarren i kuber, pudra över maizen och vitpeppar. Stek fläsket i en wokpanna tills den har fått fin färg. Häll i honungen och koka i 2 min innan du häller i resten av ingredienserna. Sjud såsen i 10 min innan den grov skivade löken går i. Koka såsen i ytterligare i 3 min, löken skall vara al dente.
Servera med kokta nudlar, strimlad salladslök och sesamfrön.
Servera med kokta nudlar, strimlad salladslök och sesamfrön.
