Fläskfilé med currydipp
Grilla
För 4 personer
Ingredienser
- 1 Scan fläskfilé 600 g
Currydipp
- 1 dl lättcreme fraiche
- ½-1 dl majonäs
- ½ dl mango chutney
- 1-2 tsk curry
Gör så här
Blanda alla ingredienser till dippen. Skär fläskfilen i fyra bitar och platta ur dem lätt mellan plastfilm. Grilla köttet på medelvarm grill, ca 3-4 minuter på varje sida. Salta och peppra. Servera köttet med dipp och ris. Banan, mango, jordnötter och mango chutney är gott till.
