Falukorv på spett med kokos
Ugnssteka
För 4 personer
Ingredienser
- 1 pkt Scan Falukorv 600 g
- ½ dl mango chutney
- ½ dl kokosflingor
Gör så här
Sätt ugnen på 225°C. Skär korven i 12 st 1½ cm tjocka skivor. Trä upp dem på 4 st grillspett. Pensla korvskivorna med mango chutney och strö på kokosflingor. Lägg spetten på ett ugnssäkert fat och sätt in i ugnen 10-12 min.
Servera korvspetten med kokt ris, skivad banan, mango/äppelhack och gräddfil blandat med mango chutney i olika små skålar eller bara potatismos.
