Citron- och oreganostekta köttbullar med orzo och vispad fetaost

Mamma Scan åker på greklandssemester och trivs väldigt gott bland citroner och fetaost!

För 4 personer

Ingredienser

  • 1 förp. Mamma Scans köttbullar
  • 1 dl hackad färsk oregano- eller en tsk torkad
  • O,5 citron - zest
  • 0,5 vitlöksklyfta - riven
  • 0,5 citron - juice
  • 2 msk smör
  • Nymald svartpeppar

Vispad feta

  • 1,5 förp fetaost
  • 1 dl grekisk yoghurt
  • 1 msk olivolja
  • 1 msk honung
  • Nymalen svartpeppar
  • Olivolja

Till servering

  • 4 portioner kokt orzo (risoni)
  • Örter

Gör så här

Mixa fetaost, yoghurt och olivolja - lägg upp på ett fat och toppa med honung, olivolja och svartpeppar.

Stek köttbullarna i smör - när de börjar få färg - sänk värmen och tillsätt oregano, citronzest och vitlök. Fräs ytterligare några minuter och tillsätt slutligen citronjuice och svartpeppar.

Servera köttbullarna med orzo, toppa med gröna örter.

Utvalda produkter

Miniköttbullar Ost & Skinka 300g

Våra Bästa Köttbullar 300g

DELIKATESSKÖTTBULLAR 450G

Mammas Köttbullar 1000g