Bläckfiskar i blomkålshav
Steka
För 4 personer
Ingredienser
- 1 förp Scan Grillkorv
- 500 g Potatis
- 300 g Blomkål
- 2 msk Smör
- 2 dl Mjölk
Gör så här
1. Skala och skär potatisen i bitar. Skär blomkålen i stora buketter. Koka potatis och blomkål i saltat vatten tills de är mjuka. Häll av saltvattnet.
2. Smält smöret i en kastrull och häll sen i mjölken.
3. Vispa potatis och blomkål ganska slätt. Häll sen i mjölken och rör spegelblankt. Smaka av med salt och peppar.
4. Dela korvarna på mitten och skär snitt i ändarna. Stek i smör i ca 6 minuter.
5. Servera bläckfiskarna med ett riktigt hav av mos.
Tips! Om du färgar moset med blå karamellfärg så får bläckfiskarna riktigt skönt vatten att doppa sig i!
2. Smält smöret i en kastrull och häll sen i mjölken.
3. Vispa potatis och blomkål ganska slätt. Häll sen i mjölken och rör spegelblankt. Smaka av med salt och peppar.
4. Dela korvarna på mitten och skär snitt i ändarna. Stek i smör i ca 6 minuter.
5. Servera bläckfiskarna med ett riktigt hav av mos.
Tips! Om du färgar moset med blå karamellfärg så får bläckfiskarna riktigt skönt vatten att doppa sig i!
