Baconris carbonara
Steka
För 4 personer
Ingredienser
- 2 förp Scan tärnat bacon naturell à 140 g
- 3 dl ris
- 2 dl Kelda ostsås
- 2 msk persilja hackad
- 2 tsk grovmalen svartpeppar
TOMATSALLAD
- 2 tomater
- 1 liten rödlök
- 2 tsk rödvinsvinäger
TILL SERVERING
- 4 äggulor
Gör så här
Koka riset enligt förpackningsanvisning. Skiva tomater och rödlök tunt och blanda med vinäger. Salta och peppra. Fräs bacontärningar i en stekpanna och vänd ner dem tillsammans med ostsås och persilja i riset. Fördela carbonaran i djupa tallrikar. Lägg en äggula på toppen och mal över rikligt med svartpeppar. Servera med tomatsalladen.
