Andalusiengryta
För 4 personer
Ingredienser
- 400 g Scan ryggbiff
- 1 msk olja
- 250 g krossade tomater med oregano
- 1 msk kalvfond
- 1 dl matlagningsgrädde
- ca 10 svarta oliver
- 50 g fårost smulad
Gör så här
Strimla köttet. Stek det i olja i en stekpanna. Häll över tomater, fond och grädde och låt det koka upp. Smaka av med salt och peppar. Strö över oliver och fårost. Servera med pasta.
