Ädeloströra med lökkorv

En smakrik smörgås med krämig ädelost- och aprikoströra på knäckebröd, toppad med skivor av lökkorv och en färsk timjankvist. Perfekt som en smakfull och enkel förrätt eller lättare måltid.

Ingredienser

  • 1 st Scan Småländsk lökkorv
  • 70 g gräddädelost
  • 150 g färskost
  • 1/2 dl torkade aprikoser, hackade
  • 2 msk hackad färsk timjan
  • 20 st knäckebitar
  • salt & peppar

Gör så här

1. Riv ädelosten på ett rivjärn.
2. Blanda ihop med färskosten, aprikos och timjan.
3. Smaka av med salt och peppar.
4. Skär upp korven i skivor.
5. Lägg på oströran på knäcke och lägg på lökkorv.
6. Dekorera med en kvist timjan.