Grillad hamburgare Surf&Turf

Grillad hamburgare Surf&Turf

För 4 personer
Ingredienser
  • 4 Scan Hamburgare, à 120 g
  • 1 avokado
  • 2 tomater
  • 4 hamburgerbröd
  • 12-16 scampi eller kräftstjärtar
  • 1 dl crème fraiche Gourmet bearnaise
  • 1 kruka rucolasallad
Gör så här Skär avokado och tomater i skivor. Salta och peppra. Grilla de frysta hamburgarna på medelvärme över glöd eller på gasolgrill ca 10 minuter. Vänd några gånger. Grilla även hamburgerbröden och scampin uppträdda på spett. Lägg hamburgarna tillsammans med scampi, avokado, tomater, crème fraiche och rucola mellan hamburgerbröden.