Med vår mångåriga kunskap hjälper vi till i stöket och ser till så att den där varma julkänslan verkligen kommer fram.
Vad är det för skillnad på tuffa och ädla detaljer? Hur får du till den perfekta rosafärgade insidan på oxfilén?
Hur påverkas köttkvalitén av uppfödningen? Vad händer när kött möras och vad innebär egentligen torrsaltning?
I denna grillguide delar vi med oss av våra erfarenheter, kunskaper och handfasta tips om hur du grillar kött, röker kött, preppar och marinerar... Julguiden
Tid- & temperaturguiden
Köttkunskap
Grillguiden
Cognacsmedwurst
Art nr: 630189
Scan Cognacsmedwurst är en klassisk medwurst med elegant ton av cognac. Den kallröks på gammaldags vis, långsamt över enris och alspån, av våra charkuterister i Halmstad. Smaken är generös och nötig, med en balanserad sötma och syrlighet.
Vår cognacsmedwurst ger stora skivor och är ett smakrikt pålägg till exempelvis sirapslimpa och rågbröd.
Kombinera gärna med: lagrad ost, vindruvor, cornichons.
Innehåll
INGREDIENSER: Svenskt gris- och nötkött* (62%), fett från gris*, socker, salt, potatis, potatisstärkelse, druvsocker, nötköttsprotein, konjak (0,03%), antioxidationsmedel (E300), kryddor (ingefära), kryddextrakt (svartpeppar), färgämne (E120), konserveringsmedel (E250). Kallrökt. *Ursprung: Sverige.
Näringsvärde per 100g
- Energi 1 530 kJ / 370 kcal
- Fett 32 g
- Varav mättat fett 13 g
- Kolhydrater 7,3 g
- Varav sockerarter 3 g
- Protein 12,2 g
- Salt 3 g
Allergener
- Gluten Nej
- Mjölk Nej
- Soja Nej
- Ägg Nej
- Lupin Nej
- Senap Nej
- Sesamfrön Nej
- Selleri Nej
- Fisk Nej
Produktfakta
Artnr: 630189
Vikt: 3 000 g
Antal detaljistförpackningar i kartong: 4
Kartongens nettovikt: 12,00 kg
Antal kartonger på pall: 24
Pallens nettovikt: 288,0 kg
Antal lav på pallen: 6
Hållbarhetsdagar från produktionsdag: 75
GTIN: 2320018900009
Ursprung: Sverige
Förvaring: KYLVARA: FÖRVARAS VID HÖGST +8°C