Utvald Kalventrecote
Scan

Utvald Kalventrecote

Scan Utvald Kalventrecote är från svenska mellankalvar. Detaljen möras i 14 dagar innan packning. Kalventrecote är den mest marmorerade detaljen på kalv men betydligt magrare än på ett nötdjur. Mellankalv är mellan 8 - 12 mån vid slakt.

  • Svenska flaggan
  • Kött från Sverige

Innehåll

INGREDIENSER: Svensk Kalventrecote

Näringsvärde per 100g

  • Energi 563 kJ / 135 kcal
  • Fett 6,4 g
  • Varav mättat fett 2,8 g
  • Kolhydrater 0 g
  • Varav sockerarter 0 g
  • Protein 19 g
  • Salt 0,17 g

Allergener

  • Gluten Nej
  • Mjölk Nej
  • Soja Nej
  • Ägg Nej
  • Lupin Nej
  • Senap Nej
  • Sesamfrön Nej
  • Selleri Nej
  • Fisk Nej

Teknisk data

Artnr: 497571

Vikt: 280 g

GTIN: 2320762600002

Produktdata

URSPRUNG: Sverige. Fött, uppfött, slaktat och styckat i Sverige.

Förvaring: KYLVARA: FÖRVARAS VID HÖGST +4°C

Tillagning

Kalventrecote tillagas enkelt i stekpanna och kräver bara några minuter på varje sida. Överstek inte, låt köttet vila i några minuter innan servering.

Bra att veta

Entrecoten är en mör och smakrik detalj delvis tack vare sin rika marmorering. Marmoreringen ger köttet extra smak och gör det mörare. Entrecoten lämpar sig väl att steka hel som rostbiff men vanligast är ändå att steka eller grilla den i skivor. Ett säkert kort för dig som snabbt och enkelt vill ha en festmåltid.

Entrecote