Mörad Luffarbiff
Scan

Mörad Luffarbiff

Luffarbiff från vårt Omsorgsfullt utvalt-sortiment är ett otroligt mört och finfibrigt kött. Vi har med kunskap och omsorg valt ut de finaste kvalitetsdjuren som råvara till vårt allra finaste nötkött. Sedan har de utskurna detaljerna mörats i vakuumförpackning i minst 10 dagar innan produkten finns att köpa i butik. Luffarbiffen sitter ovanför bogen vid skulderbladet och består av 2 delar som skiljs åt av en sena. Vi har skivat luffarbiffen i skivor eftersom den är fantastisk att grilla eller steka. Behåll gärna senan under tillagningen för bästa smak och välj sedan ifall du vill skära bort den innan servering. Allt kött från Scan kommer från Svenska djur från våra svenska gårdar.

  • Svenska flaggan
  • Kött från Sverige

Näringsvärde per 100g

  • Energi 500 kJ / 120 kcal
  • Fett 3,7 g
  • Varav mättat fett 1,5 g
  • Kolhydrater 0 g
  • Varav sockerarter 0 g
  • Protein 21 g
  • Salt 0,2 g

Allergener

  • Gluten Nej
  • Laktos Nej
  • Mjölk Nej
  • Soja Nej
  • Ägg Nej
  • Ärtprotein Nej
  • Senap Nej

Teknisk data

Artnr: 491371

Vikt: 450 g

GTIN: 2320137600002

Produktdata

Ursprungsland: Sverige

Förvaring: KYLVARA: FÖRVARAS VID HÖGST +4°C

Tillagning

Stek i het olja eller grilla hårt ca 1 minut på varje sida. sänk värmen eller flytta till sidan av grillgallret och fortsätt tillagningen 3-4 minuter, vänd ofta. Tillsätt med fördel en klick smör mot slutet ifall du steker. Vill du variera din smak så rekommenderar vi en glaze, annars är salt och peppar perfekt för att förstärka köttets egen smak.