Köttguiden
Så tillagar du en magisk oxfilé
Här får du tipsen du behöver för att tillaga en magisk oxfilé.
SCHNITZEL PANERAD
En schnitzel av griskött som vi har panerat och smakfullt kryddad. Servera på klassiskt svenskt vis med kapris och citron. Fräs på schnitzeln i en het panna i rikligt med smör tills den får en fin gyllene stekyta. För mer inspiration kika på www.scan.se
Innehåll
INGREDIENSER: Svenskt griskött (74%), vatten, STRÖBRÖD (med VETEMJÖL), VETEMJÖL, salt, MJÖLKPROTEIN, kryddor (ingefära, koriander, paprika, peppar, gurkmeja) druvsocker, lök, pepparrot, socker, kryddextrakt rosmarin, örtkrydda libbsticka, antioxidationsmedel E301, E330.
Näringsvärde per 100g
- Energi 1 050 kJ / 250 kcal
- Fett 18 g
- Varav mättat fett 7 g
- Kolhydrater 9 g
- Varav sockerarter < 0,5 g
- Protein 14 g
- Salt 1,4 g
Allergener
- Gluten Ja
- Laktos Nej
- Mjölk Ja
- Soja Nej
- Ägg Nej
- Ärtprotein Nej
- Senap Nej
Teknisk data
Artnr: 298957
Vikt: 800 g
GTIN: 7300298957004
Produktdata
Ursprungsland: Sverige
Förvaring: FRYSVARA: FÖRVARAS VID HÖGST -18°C.
Tillagning
TILLAGNINGSANVISNING: Lägg lite matfett i en kall stekpanna och sätt plattan på medelvärme.Lägg i schnitzeln när matfettet är gyllenbrunt och har slutat bubbla. Stek schnitzeln i 1 min. innan den vänds. Stek sammanlagt 4 min. per sida.
