Revbensspjäll med vitkålssallad

Revbensspjäll med vitkålssallad

Ungssteka För 10 personer
Ingredienser
  • 3 kg Scan tjocka revben (gärna med svål)

Till marinad

  • 1,5 dl honung
  • 2 st apelsiner
  • soja
  • 1 bit ingefära
  • salt
  • peppar
  • morot
  • lök

Vitkålssallad

  • ½ vitkålshuvud
  • 2,5 st stora morötter
  • 5 tsk kumminfrön
  • 5 dl majonnäs
  • 2,5 vitlöksklyftor
  • tabasco
  • flingsalt
  • svartpeppar från kvarn