Köttguiden
Så tillagar du en magisk oxfilé
Här får du tipsen du behöver för att tillaga en magisk oxfilé.
Traditionell griljering till julskinka
Ingredienser
- 1 Scan Piggham färdigkokt julskinka
- 1 äggula
- 2-3 msk söt senap
- ½ dl ströbröd
- hela kryddnejlikor
Gör så här
Sätt ugnen på 200°. Blanda ägg och senap. Pensla blandningen på skinkan. Sikta över ströbröd. Griljera skinkan i ugnen ca 15 min eller tills skinkan har fått fin färg. Sätt i hela kryddnejlikor som garnering när skinkan svalnat något.