Krämig pasta med köttfärssås och rostad broccoli

Krämig pasta med köttfärssås och rostad broccoli

För 100 personer
Ingredienser
  • 20 kg Scan köttfärssås
  • 7 kg fullkornspasta t ex spiraler
  • 5 kg broccolibuketter färska
Gör så här Lägg broccolibuketterna i bleck och blanda runt med lite olivolja. Salta och peppra. Rosta i kombiugn 175ºC ca 15 minuter. Tillaga pastan enligt anvisning på förpackningen. Hetta upp köttfärssåsen. Servera pastan med köttfärssås och rostad broccoli.