Chilistekt nötfärs med pasta penne, svarta oliver och parmesan

Chilistekt nötfärs med pasta penne, svarta oliver och parmesan

För 100 personer
Ingredienser
  • 10 kg Scan nötfärs
  • 1.5 kg gul lök hackad
  • 6 kg Heinz chilisås
  • 2 l vatten
  • 20 st lagerblad

Till servering

  • 8 kg pasta penne
  • svarta oliver
  • parmesanost hyvlad
Gör så här Bryn färs och lök i smör på stekbord. Tillsätt chilisås, vatten och lagerblad. Koka pastan i rikligt med saltat vatten. Blanda färsen med den kokta pastan. Servera gärna med svarta oliver och hyvlad parmesanost.