Smokey Ribs med krämig kålsallad

För 10 personer
Ingredienser
  • 3 kg Scan smokey ribs

KRÄMIG KÅLSALLAD

  • 700 g vitkål
  • 200 g majonnäs
  • 100 g crème fraiche
  • 2 msk strösocker
  • 2 msk citronsaft färskpressad
  • 2 msk pepparrot riven
Gör så här Strimla vitkålen tunt. Blanda majonnäs, crème fraiche, socker och citronsaft i en bunke. Vänd ner kålen och pepparroten. Smaka av med salt och peppar. Grilla revbenen eller värm dem i kombiugn i 175°C ca 15 minuter och servera dem med kålsallad.