Kebab med pasta

För 25 personer
Ingredienser
  • 2 kg Scan Kebab
  • 575 g skivadefärska champinjoner
  • 250 g strimlad röd paprika
  • 125 g hackad gul lök
  • 5 vitlöksklyftor finhackade
  • 1 kg krossade tomater
  • 150 g chilisås
  • 3 dl köttbuljong
  • 1 dl hackad färsk basilika
Gör så här Bryn champinjoner, paprika, lök och vitlök i smör, lägg i en gryta. Bryn kebaben i smör ca 5 min. Blanda kött med grönsaker, slå på krossade tomater, chilisås och köttbuljong. Smaka av med salt och peppar, låt den puttra i 10 minuter. Tillsätt basilika strax innan servering. Servera med pasta.